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segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Dieta da Barbara Evans

Para chegar à forma atual, com 49kg distribuídos por seu 1,71m, a loura aderiu à dieta da proteína.

- Quando coloco algo na cabeça, me dedico mesmo. Parei de comer fritura, doce... e entrei na dieta da proteína, o que, para mim foi ótimo, porque cortei pão, carboidrato e pude comer carne, que é o que adoro. Também cortei refrigerante e cerveja. Só não abro mão da minha água com gás - contou a loura, que costuma correr 45 minutos três vezes por semana e deixou a musculação de lado.
Agora, Bárbara diz estar feliz da vida com o novo corpo, que, segundo ela, está exatamente como gostaria.
- Estou me sentindo cem por cento. Não tem preço colocar um vestido e se sentir bonita. Estou adorando! Estar bonita, para mim, é estar fininha, com braços e pernas finos. Não acho que é ter coxão, sabe? Não curto o tipo gostosa em mim - completou a modelo.

Veja o cardápio de Bárbara Evans:
Café da manhã:
- 1 Iogurte
- 3 Colheres de sopa de farofa de linhaça (na dieta da proteína é proibido o uso de linhaça, de acordo com ela, mas Bárbara abria essa exceção)
Colação:
- 1 Fruta
Almoço:
- 1 Pedaço de peixe, carne ou frango
- Legumes e verduras à vontade
Lanche:
- 1 fruta
Jantar:
- Sopa de legumes
ou
- Salada com legumes à vontade

segunda-feira, 4 de junho de 2012

Leveza e sedução: saiba mais sobre afrodisíacos

Os alimentos afrodisíacos são discutidos há milênios. Afrodite, a deusa do amor pelos gregos, emergiu do oceano em uma concha. Onde os seus pés tocavam, nascia uma planta, e a primeira delas foi a romã, considerada afrodisíaca até os dias de hoje. Outros alimentos que se aplicam a esta lenda são os morangos, pêssegos e a própria maçã, fruto da tentação! A uva é associada ao prazer, à fertilidade e ao Deus Dionísio ou Baco, daí a origem da palavra "bacanal".
Os frutos do mar são campeões afrodisíacos, em especial as ostras, vieiras e mexilhões, pelo alto teor de zinco. Segundo consta, a ostra aumenta a produção de testosterona. Casanova era fã de ostras, todas as manhãs comia uma bela quantidade. O bom destes alimentos está na sua leveza, pois feijoada e sedução não combinam...Também não utilize alho e cebola neste dia para não estragar o hálito.

Sugestão de cardápio

  • "Pout pourri de frutas secas com castanhas" - misture e coloque em taças transparentes: castanha do pará, uva passa preta e branca, damasco picado e amendoim.
  • Para beber, o famoso "Sex on the beach" - coloque num copo vodca (cerca de 1 xícara de café), suco de laranja e groselha (coloque delicadamente para formar tons diferentes no copo). Faça numa taça comprida e charmosa.
  • Outra ideia é servir um belo champagne com um morango dentro da taça. Ou escolha um bom vinho tinto. Acompanhe com água ou água gasosa.
  • Para quem não quer ou não pode consumir bebidas alcoólicas, sugiro uma falsa sangria: suco de uva com uma pitada de canela e uma colher de sopa de maçã bem picadinha.
  • Para a entrada: Ninho de salada - coloque alface americana picadinha, formando um círculo. Coloque tomates cerejas partidos ao meio, palmitos e 2 belos camarões grandes (ferva até ficarem cozidos). Tempere na hora de servir com azeite, sal e limão. Monte em pratos individuais.
  • Prato principal: Espaguete caliente - coloque na água fervente com sal não precisa do óleo) macarrão talharini. Enquanto o macarrão cozinha, doure na manteiga uma rodela de gengibre picadinho, um pedaço de pimenta dedo de moça (bem pouquinho), cheiro verde picadinho (cerca de duas colheres de sopa). Aacrescente champignon picadinho, azeitonas pretas picadas e misture o macarrão. Coloque um fio de azeite, ajuste o sal se necessário. Sirva quente, decorado com 1 pimenta dedo de moça inteira.
  • Sobremesa: morangos com chantilly ou mousse de chocolate - bata o chantilly ou compre pronto. Lave bem os morangos e coloque em taças. Para a mousse, derreta 180 g de chocolate meio amargo (coloque no microondas e vá vendo o tempo ou em banho-maria, mas tome muito cuidado para não ir água no chocolate). Quando frio, acrescente 1 caixinha de creme de leite sem o soro. Bata quatro claras em neve, depois coloque quatro colheres de sopa de açúcar e bata um pouco mais. Misture tudo e sirva gelado.

Sugiro que depois deste cardápio, namorem muito e gastem as calorias!
Para a decoração, use rosas vermelhas, bandejas de frutas e velas flutuantes. Arrume uma bela mesa e coloque uma boa música romântica ao fundo. Bom divertimento!

domingo, 8 de janeiro de 2012

Vulcano, o chocolate que não derrete e nem engorda

Um chocolate suíço que não derrete nos dedos e tem 90% menos calorias que os tradicionais. Esse sonho pode ter virado realidade graças a cientistas da fabricante de chocolates Barry Callebaut, que acabaram de lançar seu mais novo produto: o Vulcano.
"Se chama Vulcano porque pode ser comido em dias quentes e é arejado e cheio de bolhas", descreveu Gaby Tschofen, porta-voz da empresa que produz anualmente 1,1 milhão de toneladas de cacau e produtos à base de chocolate para o mundo todo.
O novo doce foi criado por acaso, quando uma equipe da companhia trabalhava em outra invenção. "De repente, descobrimos que havíamos produzido um chocolate muito especial, de uma consistência leve e crocante, como uma espuma arejada", disse à televisão suíça a engenheira de alimentos Simone Cantz, segundo reportagem do jornal The Guardian.
De acordo com os cientistas, o Vulcano resiste a temperaturas de até 55 graus Celsius - a maioria dos chocolates de hoje derretem a partir de 30 graus. O novo produto deverá ser lançado dentro de dois anos.

* Vale a dica meninas.