Esse tema é muito atual e será motivo ainda de muitas discussões durante algum tempo. A prescrição de dieta alimentar foi importante na acne no período de 1930 a 1960, quando passou a ser desacreditada.
Após a introdução da isotretinoína oral no tratamento dessa moléstia, com apresentação de resultados realmente satisfatórios, surgiram dezenas de trabalhos científicos sobre vários mecanismos etiopatogênicos que envolvem a doença e também sobre o papel da dieta alimentar interferindo na manutenção ou exacerbando a acne.
Trabalho comprova influência do leite na acne
Dentre os vários trabalhos apresentados, destacam-se os realizados pelo Prof. Bodo C. Melnik e colaboradores, da Escola Germânica, cujas conclusões mostram que as proteínas do soro do leite estimulam a produção de substâncias que são potentes estimuladores da secreção de insulina pelo pâncreas.
Como consequência, ocorre a ativação de enzimas cuja ação acaba levando ao aumento da sensibilidade dos receptores dos hormônios androgênicos, promovendo aumento da proliferação celular que conduz à obstrução do ducto da glândula sebácea, além de outras reações que induzem à acne.
Fonte: Jornal da SBD - Ano XV n.5 (Autor: Divino Rassi).
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